天时人事日相催,冬至阳生春又来.在冬至即将到来之际,由新葡的京集团8814主办,科技创新部承办的创新创意美食大赛决赛于12月21日在10207如期举行。教学科科长胡三宁、专业辅导老师黄蓓蓓、教学科王春红老师、学生科科长王永志、分团委书记尤佳丽、辅导员张艺璇、学生会主席焦文婷担任本次比赛的评委。在初赛中成功晋级的队伍参与此次比赛。
精心布置的会场令人身心愉悦、琳琅满目的美食让人垂涎三尺,随着评委和嘉宾的到场,主持人宣布本次比赛的评分细则,比赛正式开始。
比赛中,各组代表选手将自己作品通过视频等形式向评委和观众们进行了生动的解说。选手们在制作过程中一改传统的做法,大胆创新,充分发掘食材的潜力;制作选材以健康、天然为准则,不仅要色、香、味,更要健康、绿色、营养;在制作中间出现的小插曲更是为比赛添加了欢乐的气氛。
评委们通过对选手的品尝,对参赛小组的作品赞不绝口。
在这欢乐氛围之中,很快,就迎来了比赛的尾声,大赛评委通过对糕点的色泽外观、口感味道及营养健康等各方面的综合评定,最后评选出获奖者。
赛后,评委们对于参赛选手以及比赛作品一一进行了评价。教学科王春红老师指出要充分发挥创新精神,大胆创新,从实际行动中总结经验才会有进步。专业辅导老师黄蓓蓓从食品制作过程角度,表扬了参赛小组们持之以恒、不畏艰难、用于尝试的精神。科长王永志对此次比赛相对于初赛的进步给予了极高的赞扬,并对科技创新部此次活动的举办的表示了肯定。分团委书记尤佳丽老师对每个小组的作品一一进行了评价,并给出了自己的建议,鼓励同学们今后多进行创新的尝试。
最终本次创新创意美食决赛的比赛结果如下:
一等奖:食品(混组) 米淑君、付淑亚、陈慧娟、黄梦媛、张春萍
二等奖:16食品四组 牛文青、杨丽杰、郭诗琦、李会娜
二等奖:16食品六组 张武豪、李洪济、陈清泉、吴思佳、刘艳艳
三等奖:18电气一组 李胜文、刘万顺、郭盛华、佘耀亮、陈丛杉、刘旭龙、李俊豪
三等奖:17食品一组 郭恒超、王琛、吕家辉、王嘉磊、张帅虎、范英杰
三等奖:18食品四组 吕成帅、刘梦雪、卢密丹、余洋、赵浩然
优秀奖:17食品4组 周远航、游石磊、谷仓、周永刚、张浩然
优秀奖:17食品5组 王梦杰、刘茹、魏朝凤、曹双双
优秀奖:18食品1组 于海雪、孙一诺、朱会娟、宋晓婷、魏嘉齐
优秀奖:18食品3组 祝茵、牛丽敏、肖亚楠、崔印舟、曹胜宇
美好的时光总是转瞬即逝,比赛在欢声笑语中落下了帷幕,此次大赛丰富了同学们的校园生活,展示了同学们别具一格的制作工艺,更重要的是增强了同学们的创新意识,对学院的发展具有重要意义。